原材料采购：深入了解餐饮业所需原材料的市场供应情况，掌握供应商的基本信息与价格动态，同时关注市场价格波动和供需变化，确保采购的原材料在质量和成本上均具有竞争力。 库存管理：构建科学的库存管理体系，依据销售数据和采购周期等因素，合理规划库存的种类和数量，以保证库存的准确性和响应速度。
物流配送：建立高效的物流配送体系，根据餐厅分布和销售情况合理规划物流线路和配送数量，保证食品的配送质量和服务速度。信息共享：与供应商、合作方及分销商积极沟通、分享信息，搭建透明的信息共享平台，提高各方协同效率，减少信息孤岛和误解。
从目前已经向供应链转变企业的做法来看，餐饮企业对于供应链的探索已然开始细分化。
另一方面，供应链内部的物流、资金流、信息流时刻流动。供应商得到需求信息，向企业传递供给信息并提供物流。与此同时，资金流从需求企业流向供应商，使整个供应链富有弹性。 顾客至上。餐饮连锁企业供应链的构建和重组都是为了适应日新月异的市场变化，秉着为消费者带来更高价值以及获取更多收益的发展理念。
1、‘天财商龙’的食尚云采购平台与供应链管理系统的无缝对接，助力餐饮企业及供货商搭建自己的线上采购与销售平台，让自己在平台上采购原料、销售商品、打通自己的上下游，从供应链转变为供应生态。 门店环节 供应链管理系统在门店环节的管理重点是：运营、直营成本、加盟订货。 门店运营，核心在“开源”。
2、在选择餐饮供应链系统软件时，应关注其是否能有效解决管理和运营中的难题。例如，考虑“天财商龙”餐饮供应链系统： 成本核算与控制：系统应有助于解决食材成本上升和库存管理不规范的问题。 物流配送流程与控制：系统应促进信息共享，减少物流错误，提升效率。
3、POS餐饮管理软件 POS餐饮管理软件主要用于餐饮企业的收银管理。它能够帮助餐饮企业实现快速点餐、结账、打印账单等功能，提高服务效率。同时，POS系统还能够进行销售数据的实时统计和分析，帮助管理者掌握经营情况。
4、美团餐饮管理系统为餐饮商户提供一站式IT解决方案，帮餐厅实现从供应链管理、生产管理、前厅管理到外卖的数字化经营，提高经营效率。美团餐饮系统更实现餐厅和平台的打通，帮餐厅连接客人，帮餐饮商户更了解顾客，有助于做商业决策，并给顾客带来更好的消费体验。
5、能够解决管理经营难点、痛点的系统即可选择！举例：‘天财商龙’餐饮供应链系统 成本核算与控制 解决难点：食材成本与固定成本费用增加；长期的粗放与库存管理不规范。物流配送流程与控制 解决难点：各机构间信息不共享，资料不统一；物流过程中出错不断，效率低下。
新特点有电子化采购管理，拓展供应商资源，采用智能化智造模式等。电子化采购管理：随着信息技术的快速发展，越来越多的餐饮企业开始采用电子化采购管理系统，可以快速采购、采购合同审批、质量跟踪、供应商档案统计等，提高采购效率和减轻采购部门工作负担。
供应链管理下采购的特点：从采购管理转变为外部资源管理 在供应链管理模式下，采购管理不但加强内部资源的管理，还转向对外部资源的管理，加强了与供应商在信息沟通、市场应变能力、产品设计、产品质量，交货期等方面的合作，真正实现零库存达到双赢的目的。
为此，供应链管理采购模式的第二特点就是实施有效的外部资源管理。 实施外部资源管理也是实施精细化生产、零库存生产的要求。
1、原材料采购：深入了解餐饮业所需原材料的市场供应情况，掌握供应商的基本信息与价格动态，同时关注市场价格波动和供需变化，确保采购的原材料在质量和成本上均具有竞争力。 库存管理：构建科学的库存管理体系，依据销售数据和采购周期等因素，合理规划库存的种类和数量，以保证库存的准确性和响应速度。
2、信息流是在整个供应链系统中双向流动的一种流，它包括供应信息和需求信息，这两种信息贯穿了供应链中所有环节，在各个实体之间双向地传递。各地区企业总部统一管理各地区分店，而餐饮连锁企业总部则通过对地区企业总部的监督与管理，把各个分店的各种流统一起来，同时依靠信息化，在更高的角度实现整个供应链所有流的统一。
3、大型连锁餐饮企业的供应链管理主要有两种模式，一种由终端企业直接管理供应商；另一种是终端企业只对应一级供应商，一级供应商再去对应上游诸多供应商。